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我市對學校食堂從業人員進行崗前培訓

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  • 索引號: GZ000001/2019-15779
  • 信息分類: 教育培訓
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  • 信息名稱: 我市對學校食堂從業人員進行崗前培訓

近日,我市各區縣對2019年春季學期食堂從業人員進行崗前培訓,使學校食堂從業人員充分掌握食品安全知識,提高安全意識,實現營養改善計劃學校食堂安全、營養、規范運行。

各區縣教育部門主要對營養改善計劃學校食堂管理人員、從業人員進行培訓,培訓的主要內容為:營養改善計劃相關政策和相關安全知識、應急預案及燃料、檔案管理等。同時,邀請縣級市場監督管理部門工作人員就如何做好食品安全管理工作和應對突發食物中毒事件等進行了培訓。(吳松文)

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